问：厦门的美食文化有哪些特点？
- 答：厦门是一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些厦门著名的美食：
1. 厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。
2. 福建土笋冻：福建土笋冻是一道传统的福建小吃，在厦门也很有名。它是用新鲜的笋干和沙蚕制成的，口感滑嫩，味道鲜美。
3. 翡翠汤包：翡翠汤包是一道集汤和馅于一体的小吃，外形像个小灯笼，汤汁清澈，馅料鲜美，是厦门的特色美食之一。
4. 海蛎煎：海蛎煎也是厦门仿搜的特色美食之一，由海蛎、鸡蛋和面粉等材料制成，口感酥脆，味道鲜美。
5. 马祖鱼丸：马祖鱼丸是一道厦门的特色美食，由马祖海峡出产的鱼肉制成，口感弹牙，味道清香。
6. 福建面线：福建面线是一道传统的福建小吃，口感软糯，味备搏历道鲜美，是夏季消暑的好选择。
7. 沙茶土鸡：沙茶土鸡是一道融合了福建和广东美食文化的美食，将鸡肉和土豆、蘑菇等搭配炖煮，再银大加入特制的沙茶酱调味，口感香浓。
8. 福建海蛎煮粥：福建海蛎煮粥是一道以海蛎为主料，加入米粉、木耳、豆腐、虾皮等材料煮成的美食，口感鲜美，营养丰富。
以上仅是厦门美食的冰山一角，还有很多其他的美味等待着您去发掘。
问：厦门特色小吃
- 答：最有名和最普遍的厦门小吃有; 封肉 碗仔馃 土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣庆纤、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣漏差迅、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡返此鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。
这里的很多东西有的在早点摊就可以买得到 有的在专卖鲁品的就有 在厦门随便都可以找得到我 我是厦门人 这个我最清楚 呵呵 这里很多我都会做 嘿嘿! - 答：特色小吃有很多啊!牡蛎煎、鱼丸、卤面，五香等等
你一路看到什么没有吃过的小吃
住的地方可以选择在中山路的旁的小旅馆，总体还可以!
出行很方便，公交很发达，也可以做BRT
其实安拉!厦门蠢罩不会让你觉得很陌生，很排外!玩得或档散愉衫氏快!欢迎来闽南!
问：厦门美食特点
- 答：厦门美食是闽南菜系，闽南菜系都是以偏甜为主的，不会很咸或者很辣。而且海鲜以白灼为主，鲜甜可口。
- 答：厦门有很多小吃都是周边城市的小吃来厦门经营，然后打着厦门小吃的旗号，比较早传到厦门的有海蛎煎、土笋冻，据说是郑成功在厦门打仗时发明的，烧肉粽、花生汤、五香卷都是泉州起源传过来的（厦门在清代是泉州府下同安县里），沙茶面呢是从南洋传来的，这些都是比较早传来迹正的，其慧州桥他的就更后面了，是厦门发展起前猛来后才过来经营的…
