问：中小学生饮食与营养问题的研究调查报告
- 答：摘 要 目的:了解中小学生营养状况知识的现状,提出干预对策。方法:采取整群抽样的方法,对焦作市区中小学生四年级至初斗如二学生进行问卷调查。结果:在中小学生问卷中,含钙、维生素C、蛋白质较多食品及甜食过多对人体有害4个问题空李启回答的正确分别为74.8%、78.0%、77.8%、87.0%、其余均低于53%。中小学生喝饮料的扰镇占60.60%,爱吃零食占73.4%,边吃饭边看电视的占79.8%,有26.2%的家长喜欢吃较咸的菜肴,22. 04%的家里从不吃粗粮。结论:在营养知识和饮食习惯方面,需要对小学生及家长进行干预,让他们获得更多的营养知识,改变不良的饮食习惯。
- 答：早餐，绿豆粥明租，烙饼，榨菜档配，炒鸡蛋。中午豆泡猪肉炖白菜，黄瓜炒鸡蛋，米饭。激蠢兆晚饭土豆，海
带豆皮，生菜，米饭，面条 - 答：去百度文库找，或者去研究调查的前瞻网找。
问：中小学生饮食与营养问题的研究调查报告
- 答：营养是指从每日摄取食物中获得对身体有益的食物成份。对中小学生而言，营养问题尤为重要，因为中小学生正处于身体生长发育期，需要以营养为物质基础，然而，目前学生营养却存在许多问题，主要有以下几方面。 1．营养盲学生及家长普遍不了解营养知识。什么才是合理营养呢？1997年由中国营养学会常务理事会通过的《中国居民膳食指南》中明确八条原则即：食物多样、谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或豆制品，经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦简敬肉，少吃肥肉和荤油，食量与体力活动要平衡。保持适当体重，吃清淡少盐的膳食。 2．忽视早餐 调查显示，中小学生忽视早餐的情况十分普遍。对于学生来说，一天之中早餐是最重要的，因为上午是学习任务最重要且集中的时间，需消耗大量能量。不吃早餐可使学生学习能力下降。注意力不集中，记忆能力下降。合格的早餐要保证供给奶、豆制品或蛋，少量肉制品和谷类、蔬菜及含早咐侍糖食物，有条件的家庭可备水果。3．饮食行为不当挑食、偏食、暴饮暴食、吃太多冷饮，嗜食含糖饮料等，这是造成学生营养不良的重要原因。4．忽视青春期快速增长期的特殊营养问题 学生在青春期有明显突增年龄，一般女孩从10－12岁开始，男孩平均晚两年。仅以身高为例，处于突增期男孩平均每年可增长7－ 9cm，最多 12cm，女孩5－7cm，最多可达10cm。突增期营养不足、不均衡，可影响孩子生长发育潜力的发挥。 5．贫血、缺陆吵钙、缺锌等问题 据最新统计（1999年）农村学生贫血患病率为 17．10％－35．47％，城市为15．04％－28．95％。缺钙、缺锌也是普遍存在的问题。缺铁性贫血、缺钙、缺锌等问题都可以通过加强学生营养得以解决。
