问：螺蛳粉方案策划的客户怎么描述
- 答：螺蛳粉方案策划的客户螺蛳粉的喜好程度：
从图一可以知道184人中有171人吃过，13人没吃过（即有92.3%的被调查者吃过螺蛳粉）；从图二中可以看出喜欢螺蛳粉的占了45%，不喜欢的占13%，还有42%是认为还可以接受的。
由图一图二可知，螺蛳粉在大众眼中的知名度和喜好度还是挺高的，这令此次的调查显得更加有意义。问卷调查中还发现，很多非柳州本地人第一次吃螺蛳粉是因为它的名气或是通过朋友介绍的，这两者的比例占了百分之八十五。
所以，打响柳州螺蛳粉的品牌很有拍戚必要，作为一种大众食物，螺蛳粉品牌的传染扩散性是蛮高的，正是因改团为它的名气，才会使更多的外袭歼陵地人成为自己的忠实“粉蛳”。 - 答：吃螺丝粉的人比较多。
问：你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过？有多好吃？
- 答：1.好欢螺
好欢螺味道层次丰富、很有辨识度，汤底浓稠，螺蛳味很厚重，每一根粉丝都特别浸味，鲜辣爽口、酸香过瘾穗如。但是觉得调料味有点重，吃完后很咸，很容易口渴，要多喝水！汤也比较油腻，喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水，解辣解腻，真爽。
2.柳江人家
柳江人家螺蛳粉一打开包装袋，就闻到很香的螺蛳味，螺蛳汤鲜香入味，没有好欢螺汤底那么浓稠，比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道，比较短，当然优点就是容易煮熟，不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。
他家腐竹够香脆，豆角萝卜干很脆口，就是木耳太软了，软到不用嚼，没口感，一般般。柳江人家的辣油也是够辣的，吃完不会拉肚子。
柳江人家香味够浓，嗦起来很过瘾，酸辣鲜香都有了，吃完粉还想喝口汤并族燃，不像好欢螺的汤比较油腻重口，所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口，但不油腻，第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味，听起来就感觉过瘾，下次试试。
柳江人家和李子柒是一个厂的，都绝虚是柳州的中柳食品出产。 - 答：主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，
炸花生米，萝卜干，黑木耳，
草果，小茴香，香叶，葱花。
调料：食戚郑盐，味精，菜籽油，
料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片
（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），
之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，
制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，
把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，
加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉（切下高世颂来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米、姜片爆香，
然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，
然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮
用田螺肉煲汤并足返余够1小时，
然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里
（不喜欢吃辣的可以不加）。
再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），
水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，
加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了 - 答：简直好吃到爆，作为地地道道的北方人，接触螺蛳粉只能通过购买网上的袋装。2018年的夏天，通过朋友的介绍第一次吃寻螺记螺蛳粉，价格合理，5元/袋，由于提前了解到酸笋是"臭臭"的来源，所以煮成品后没有散发出那股味道，再加上我对辣油有一点点的敏感，所以基本是由汤底煮成的螺蛳粉。总体来说，汤底浓厚，给人一种舒服的感觉，我最终还是偏爱的，但由于螺蛳粉火遍全国后，这款螺蛳粉涨价后便不再吃了。
后来尝试了袋装柳州螺蛳粉后，这款粉是偏细的，汤底稀，早陆我并不喜欢。美味李睁缓螺螺蛳粉是通过网红疯狂小杨哥介绍买的，这款我是最喜欢的，味道独特。
美味螺螺蛳粉
下面这张图片是去店里吃的，腐竹大片，粉不***，味道比袋装哪模的浓，对比清汤和微辣，还是偏爱店里的微辣。
店铺—基础款微辣
店铺—基础款清汤
螺蛳粉中可以加入更多的辅料，比如鸭脚、鸡蛋、鸡腿等，不过钟爱螺蛳粉的我，还是更喜欢这种简单款，粉加腐竹，青菜，酸笋，酸豆角，榨菜，花生豆，木耳。作为一名90后，小时候常吃的老式麻辣烫，现在是加入各种食材的麻辣烫，味道却永远失去了。同样的道理，螺蛳粉，在尝遍各种辅料后，还是最初的满意。（个人的感觉） - 答：1、螺状元螺蛳粉
柳州螺蛳粉还是第一次在网上买，之前都是在家乡吃的，味道还不错哦，主要是方便。煮了一袋，那味道真是鲜浓，吃得满头大汗，非常接近柳州店内的味道。先是在山姆店买过绿色装的，觉得非常好吃，这个比绿色装味道还浓郁些，而且配料还多了鹌鹑蛋等几种!现在己经不去实体店了，直接方便装，两人才15，经济又味美!
2、自嗨锅柳州螺蛳粉
真的买一送一，不过吃的时候要自备碗筷，滚水的话 泡开还是没问题的，我是用了不滚的水，在微波炉里扒渣面高火转了5分钟，拿出来就可以吃了，里面的小料和米粉都很好吃，喜欢吃酸辣粉的估计会很喜欢，份量很足，饭量小的人吃不完的，和其他的螺蛳粉比，这款螺蛳粉的醋包多了2颗泡椒，咬下一口酸汁暴爽!红油包辣味也是相当给力，我一个自认为比较能吃辣的，快被辣哭。
3、卷味螺蛳粉
特别有食欲，已经吃好几箱了，一段时间不吃会想，酸笋不是很臭很好吃，这种牌子卷味粉真的很棒，女儿和我都特别喜欢，份量大料足，米粉煮粉的时候，出现白色米浆比较少，但吃起来还不错。汤底有美味的螺丝肉，味道比较鲜，种类齐全，有送鹌鹑蛋哦!酸笋味道不够厚重，稍微重一点就好了。 红油春悄悄一包全部放完感觉辣运缓度适中，果然是越夜越美味，不适合吃太辣，对胃好点。
4、柳全柳州螺狮粉
螺蛳粉资深爱好者，吃过很多品牌，柳全第一次买优点是腐竹给的真多，但是整体螺蛳粉味道不太浓郁，比较方便，我以为会很辣，结果作为一个重庆人来说，这个辣能承受。这个螺蛳粉还是很好吃的，除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓;腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起;酸豆角和木耳包量很足。 - 答：我觉得螺状元，螺蛳粉很不错，也非常好吃，他的料很足味道很没，如果不喜欢吃辣的可以不放里面的辣包就行了兆物，然后也挺好吃的放那包觉得确实有点辣特别好吃，吃螺蛳粉就喜欢配着酸笋一起吃，但是别的一些牌子蒜蓉味道太大了，受不了不放，酸，族兆液笋又不好吃，如状元的山损气味不大，味道也特别好吃，反正就是爱了非常好吃量还特别大腐竹还特别做花生都是脱了，皮的特别干净，味道更是一绝，我猜运吃完又下了面条吃味道好极了。
问：螺蛳粉预计市场占有率怎么写
- 答：螺蛳粉预计市场占有率就写预计该品牌的螺蛳粉销售量（额）在目标市场，即其所败或服务的市场中所占比重。根据调查相关公开材料，市场份额亦称“市场占有率”。指某企业某一产品（或品类）的销售量（或销售额）在市场同类产品（或品类）中所占比重。反映企业在市场上的地位。通族斗常市场份额越高，竞争力越强。有3种基本测察穗伍算方法：总体市场份额，指某企业销售量（额）在整个行业中所占比重。目标市场份额，指某企业销售量（额）在其目标市场，即其所服务的市场中所占比重。相对市场份额，指某企业销售量与市场上最大竞争者销售量之比，若高于1，表明其为这一市场的领导者。
