问：白菜含水量
- 答：原来白菜中所含水的质量为：
200·90%=180（千克）
原来白菜减去水分的质量为：
200-180=20（千克）
由题意知,白菜减去水分的质量是不变的,由于晒了7天后,白菜含水量为80%,所以白菜减去水分的质量占总质量的（1-80%）,即20%.则此时白菜的质量为：
20/20%=100（千克）
答：此时白菜的质量为100千克.
问：关于大白菜的论文
- 答：你可以从百度的知道上找关于大白菜的资料．然后，用自己的语言写成论文
- 答：毫毫毫毫毫毫毫毫毫毫毫毫生生世世生生世世事实各个各个各个各个各个
问：白菜的营养价值及功效？
- 答：白菜主要是维生素和氨基酸含量比较高
- 答：1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。 - 答：白菜性微寒，味甘，含有蛋白质、粗纤维、多种维生素、核黄素、钙、磷、锌等营养成分。食用白菜对人体有以下益处：
1.白菜中的粗纤维能促进肠壁蠕动，具有增进食欲、促进排便的作用。
2.白菜含有微量元素锌、硒、钼等，具有一定抗肿瘤及促进生长发育的作用。
3.白菜含有对人体有利的多种营养成分，还具有促进伤口愈合、利尿、止咳等作用。
问：一颗大白菜大概有多少水分？
- 答：白菜中所含水的质量为: 200·90%=180(千克) 原来白菜减去水分的质量为: 200-180=20(千克) 由题意知,白菜减去水分的质量是不变的,由于晒了7
- 答：这个没办法从表面计算出来，需要紧密的仪器计算出来。而且每颗白菜的水分是不固定的，所以没办法给出一个固定的值。
- 答：水分状况与大白菜光合作用关系密切,正常水分条件下叶片的光合速率远大于水分胁迫条件下的,其差异随光强和CO_2浓度的增加而增加。水分胁迫使大白菜光合作用的光饱和点和CO_2的饱和点降低,补偿点升高。轻度的水分胁迫对光合作用的影响表现为气孔限制,而严重的水分胁迫则表现为非气孔限制,这是因其叶肉细胞光合活性下降所致。大白菜光合速率随叶片相对含水量(RLWC)的减少而下降,当RLWC低于86%时,光合速率出现大幅度下降。短期内空气相对湿度变化对光合速率影响不大。
- 答：俗话说水白菜水白菜,可见白菜的生长和水是密不可分的。每一百克大白菜的含水量是93-95克。
- 答：好像还没有人去计算过吧！
问：白菜的营养价值
- 答：1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮 - 答：营养及药用价值
大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素
C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。[NextPage]
大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。 - 答：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
- 答：中国农资信息门户 打造中国农资最专业平台
- 答：这一种乡下菜全身是宝，比大白菜营养价值高，可惜知道的人太少了，你见过吗
- 答：白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。aqui te amo。
