问：从热力学角度解释,超临界萃取技术为何常选CO2作为萃取剂？
- 答：二氧化碳在温度高于临界温度tc=31.26℃，压力高于临界压力pc=7.4mpa的状态下，性质会发生变化，其密度近于液体，粘度近于气体，扩散系数为液体的100倍，因而具有惊人的溶解能力.用它可溶解多种物质，然后提取其中的有效成分，具有广泛的应用前景.超临界二氧化碳是目前研究最广泛的流体之一，因为它具有以下几个特点：
(1)co2临界温度为31.26℃，临界压力为7.4mpa，临界条件容易达到.
(2)co2化学性质不活泼，无色无味无毒，安全性好.
(3)价格便宜，纯度高，容易获得.
问：精油萃取方法的超临界二氧化碳萃取法
- 答：原理：超临界状态的二氧化碳对植物精油有特殊的溶解性，其溶解性与密度相关，而密度可以通过温度和压力来调整，从而将精油析出。
过程：利用特定的设备使二氧化碳达到超临界状态（温度32℃以上、压力7.2兆帕以上），将材料中的精油萃取出来，再经过变温变压将精油分离出来。所以，超临界萃取由萃取和分离两个过程组成。
问：超临界二氧化碳萃取的工业应用
- 答：1995年内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司建成全国最大的500L*2超临界二氧化碳萃取装置，并利用此装置生产出优质的沙棘油，凭借卓越品质，长期畅销于全球。
蜂胶的提取工艺选择超临界二氧化碳萃取技术没有溶剂残留，活性成分没有污染，有效防止热敏性以及物质的氧化和逸散，在萃取的过程中保持着天然蜂胶的全部功效。
