两岸咖啡馆调研报告

两岸咖啡馆调研报告

问:两岸咖啡的前景如何
  1. 答:“ 两岸咖啡”(上岛咖啡的升级品牌)是世界知名台资连锁企业,由台湾媳妇、浙江女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,自行创立的全国咖啡西餐连锁品牌。
    “两岸咖啡”依靠在咖啡西餐多年经营中取得的成功经验和管理心得,对西餐厅的内容和环境进行优化调颤闹整,以合适作为市场经营导向,立志成为提供追求健康、时尚人士进行商务活动、人际沟通、朋友聚会时的高雅休闲场所;并期望在中国人历史雹春悠久的茶文化中添加,并普及咖啡、西餐文化,创造一个属于中国人自己的咖啡品牌,与大家携手共创美好时尚的生活,并与世界潮流接轨。
    “两岸咖啡”目前已成功源洞耐经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰日本料理等多个餐饮品牌,直营与加盟店超过350家
  2. 答:两岸咖啡在上海发展不错!在其他地方就一般了
问:两岸咖啡为什么不火了
  1. 答:两岸咖啡不火了的原因是消费者购买咖啡的方式改变了,而两岸咖啡没有跟上这种消费模式的改变,使得其慢慢淡出市场。星巴克、等咖啡品牌用新的零售思维去改变传统咖啡零售的两大短板:不方便和价格高。他们拉来组队送外卖,和网约车一样烧钱补贴优惠。投放定向广告,用”免费咖啡“、”买x送x“之类的优惠活动鼓励用户分享内容、邀请朋友加入、组团购买等。这些都让这款咖啡通过新老用户的人际网升高,不断扩散传播。故使得星巴克等的迅速扩张,而我们常清腊听到的另三家咖啡连锁,COSTA、太平洋咖吵正尺啡和麦当劳旗下的,仅有百分之零点几的增长。一众老牌咖啡西餐厅的数字则是一路下滑。2014年,两岸咖啡也从6.5%的市场份额下降到2.5%。
问:起底现磨咖啡市场:低线城市消费者不想拥有咖啡自由,你怎么看?
  1. 答:因为在这些城市里面物价是比较启胡陆低的,工资也是比较低的,悄顷现磨咖啡的价格相对来说高一点,他们也没必要消费这个东西的做斗。
  2. 答:是非常不错的,因为有些缺罩人就是非常不喜欢喝咖啡,而且咖啡对身体也是没有局宽好处的,并且也会引发一伏腊闹些失眠的情况,所以这种情况是很正常的。
  3. 答:从小,我就看我爸端雀宴纤着茶顷仿杯去上班,下楼就是办公室。没有图纸的时候,就喝茶看报纸。
    小学,喝过速溶咖啡,不好喝。
    中学,喝过kfc或mcd的咖啡,不好喝。
    我在书店上班时,店长祥缺磨咖啡豆很香,可能生活水平low,没喝过好咖啡。
  4. 答:是很正常的,每个人都有自己的想法,也有自己的需求,不同城市有不同的消费观念。
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