糙米论文

食用早籼稻精加工技术研究

一、食用早籼米着水调质精加工技术研究（论文文献综述）马欣[1]（2017）在《方便抓饭制作工艺及贮藏特性的研究》文中研究表明抓饭作为新疆民族特色传统主食,做法简便,味道鲜美。但...
大米焦糖色素

一、用稻米生产焦糖色素（论文文献综述）苗榕芯[1]（2020）在《发芽糙米粉和改良剂对面团特性、馒头品质及体外消化的影响》文中研究指明发芽糙米及其制品在公众和科学界广为认可,含...