奶黄包论文

速冻卷心菜卷的生产与控制

一、冷冻调理食品包菜卷的生产及控制（论文文献综述）张婷婷[1]（2016）在《广式奶黄包反复冻融的品质变化及其汽蒸—冻结控制研究》文中提出本论文针对传统中式速冻包点贮运和销售过...